Molde de Silicona para Brioche - 9 Cavidades - Diámetro 52 mm

Diseño Pro

Este molde para brioches Matfer combina estética y rendimiento. Fabricado en silicona naranja de calidad profesional, ofrece solidez y resistencia para un uso intensivo en cocinas exigentes.

Moldeado Perfecto

Equipado con 9 cavidades circulares de ⌀ 52 mm, este molde garantiza brioches regulares e idénticas. La silicona antiadherente premium asegura un desmoldado limpio y sin roturas, mientras que su excepcional flexibilidad facilita la manipulación y el resultado final.

Versatilidad Térmica

Diseñado para las variaciones extremas de temperatura, este molde permite el paso directo del congelador al horno. Prepare sus pastelerías con antelación, congélelas y hornéelas inmediatamente sin descongelación. Una solución óptima para racionalizar la organización en cocina profesional.

Especificaciones Técnicas