Molde para Bizcocho Acampanado - 160 x 65 mm

Rendimiento Culinario

Este molde para bizcocho troncocónico Matfer ofrece una cocción profesional gracias a su construcción en acero fino. El revestimiento antiadherente multicapa PTFE sin PFOA distribuye el calor de manera uniforme en toda la superficie. Sus masas para bizcocho se desmoldan sin esfuerzo, sin necesidad de preparación con mantequilla.

Desmoldado Facilitado

La forma troncocónica permite una extracción rápida de las preparaciones cocidas. El fondo desmontable optimiza esta operación delicada. Con solo 220 g de peso, este utensilio garantiza un manejo cómodo durante las manipulaciones en el horno. La resistencia a altas temperaturas favorece una caramelización controlada de sus pastelería.

Características Técnicas