Molde Cuadrado para Entremets Pastelería - 33 x 33 cm

Construcción robusta

Este aro para entremeses está fabricado en acero inoxidable de calidad profesional. Diseñado para resistir las exigencias de una cocina intensiva, mantiene su rendimiento intacto a lo largo de los años de uso diario.

Formato generoso

Con una superficie de 330 × 330 mm y una altura de 35 mm, este molde permite superponer bizcochos, cremas y guarniciones. Los pasteleros disponen así de un volumen óptimo para crear postres estructurados y visualmente impactantes.

Cocción homogénea

La pared llena sin perforaciones garantiza una cocción uniforme en toda la superficie de la preparación. El desmoldado se realiza fácilmente sin deformar ni alterar el aspecto de los entremeses terminados.

Diseño contemporáneo

La geometría cuadrada aporta un toque moderno a los emplatados. Cada porción se corta con precisión, asegurando una presentación cuidada y elegante de sus creaciones dulces.

Especificaciones