Molde Cuadrado de Silicona Alimentaria

Formato profesional

Este molde cuadrado HENDI ofrece un tamaño espacioso de 570 mm × 375 mm × 25 mm. Estas dimensiones diseñadas para la restauración y la pastelería artesanal permiten la elaboración de pastelería, bombones, mousses congelados y gelatinas en cantidades profesionales.

Silicona premium

Fabricado en silicona 100% antiadherente, este molde garantiza un desmoldado perfecto de todas sus preparaciones. Soporta temperaturas de -30°C a +230°C, permitiendo su uso tanto en horno tradicional como en congelador. La cocción homogénea y el enfriamiento acelerado mejoran su rendimiento en cocina.

Diseño flexible

La flexibilidad de la silicona permite enrollar el molde para un almacenamiento compacto sin riesgo de deformación. Esta propiedad se vuelve indispensable en espacios profesionales donde la optimización del almacenamiento es primordial.

Uso práctico

Compatible con microondas y lavavajillas, este utensilio facilita su día a día. La estructura en porciones individuales permite diseñar presentaciones refinadas y contemporáneas, ya sean postres calientes o preparaciones congeladas.

Características