Molde Cilíndrico para Dariole - Diámetro 65 mm - Set de 6 Piezas

Diseño Profesional

Este lote de 6 moldes para darioles de la marca Matfer responde a las exigencias de artesanos pasteleros y caterings. Fabricados en acero negro de calidad superior, estas huellas circulares resisten las solicitudes intensivas de las cocinas profesionales. La geometría perfectamente simétrica asegura una distribución homogénea del calor para resultados constantes en cada uso.

Rendimiento Antiadherente

El revestimiento PTFE multicapa sin PFOA integrado elimina la necesidad de materias grasas durante la preparación. Esta tecnología permite un desmoldado inmediato sin deterioro de los contornos, incluso en masas frágiles. La superficie lisa preserva la nitidez de las aristas y la definición de las formas para una presentación impecable.

Características Técnicas

Consejos de Uso

Privilegie estos moldes para la cocción de pequeños entremeses, flanes y preparaciones calientes. Evite las mousses de frutas o verduras que necesitan una toma en frío. Para preservar el revestimiento, limpie con agua caliente con productos desengrasantes adecuados sin frotar de forma abrasiva. No exponer a la humedad prolongada ni almacenar en el frigorífico. Este producto está destinado a un uso profesional. Respete imperativamente las instrucciones de mantenimiento para garantizar la durabilidad del revestimiento antiadherente.