Molde de Media Esfera para Chocolate 15 Cavidades Ø 39 mm

Herramienta Profesional

Esta placa de la marca Matfer está dirigida a artesanos chocolateros y profesionales de la restauración que desean obtener resultados impecables. Fabricada en copoliéster transparente, garantiza un brillo notable en sus chocolates a la vez que simplifica su decoración.

Robustez y Durabilidad

El copoliéster utilizado ofrece una resistencia notable a los golpes y las variaciones de temperatura. Este material plástico de calidad profesional asegura una durabilidad excepcional, incluso en los entornos de trabajo más intensivos. Así obtiene una herramienta fiable diseñada para durar en el tiempo.

Precisión de Producción

Esta placa cuenta con 15 moldes de semiesferas de 39 mm de diámetro, formato ideal para petit fours y guarniciones de postres. Cada molde asegura un peso de 16 g para un control preciso de las cantidades y una optimización de la gestión de stocks.

Fácil Mantenimiento

La superficie lisa y no porosa de la placa facilita la limpieza a mano. No compatible con lavavajillas, se conserva perfectamente con un simple lavado manual que preserva su aspecto nuevo y sus prestaciones.

Características