Molde Charlotte Acero Inoxidable Abierto - Diámetro 14 cm - 1 Litro

Diseño Profesional

Este molde para charlotte Matfer está fabricado en acero inoxidable alimentario premium para una durabilidad excepcional en los entornos de cocina más exigentes. Su estructura robusta garantiza una resistencia óptima frente a los usos intensivos diarios.

Características Clave

Las asas integradas facilitan el desmoldeado y el vertido de las preparaciones. La conducción térmica óptima garantiza una cocción uniforme de bavarosos y postres. La superficie lisa y no porosa preserva la pureza de los sabores sin retención de olores. Mantenimiento simplificado gracias a la compatibilidad con lavavajillas.

Versatilidad de Uso

Formato compacto adaptado a porciones individuales y postres medianos. Herramienta fiable para brasseries, restaurantes y cocinas colectivas que deseen realizar creaciones dulces profesionales.

Características Técnicas