Molde Cannelé Exoglass Ø 35 mm - Pack de 6 piezas

Precisión Artesanal

Diseñado por Matfer, este molde para canelé en Exoglass responde a las exigencias de los profesionales de la pastelería. Su composite técnico combina robustez y longevidad para soportar un uso intensivo en taller.

Difusión Térmica

La construcción monobloque sin soldadura ni borde enrollado asegura una resistencia óptima a la deformación. El calor se distribuye de manera uniforme, garantizando una coloración homogénea y una cocción regular en cada tanda.

Practicidad Diaria

Su baja inercia térmica facilita el desmoldado sin riesgo de quemadura. Compatible con lavavajillas y microondas, permite el paso directo congelador/horno para una máxima versatilidad.

Características