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Molde de Aluminio para Cannelé 35 mm - Lote de 6 Unidades
Réf. MR340411· En stock Todo en su carrito Agotado
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Agotado
Molde para canelé Matfer de aluminio ⌀ 35 mm, lote de 6. Altura 35 mm para elaborar perfectos pasteles de Burdeos. Utensilio profesional resistente y compatible con lavavajillas para un mantenimiento simplificado.
Entrega estimada
desde lunes 13 abril
Pida en las próximas 5h 06min
Devoluciones fáciles
Hasta el 13 mayo 2026
Garantía del fabricante
Certificado CE y NSF
Entrega Rápida
Devoluciones fáciles
- Marca
- Matfer
- Référence
- MR340411
- Categoría
- Otros moldes
Presentación
Este conjunto de 6 moldes para canelé de aluminio es la herramienta esencial para elaborar el famoso pastelito bordelés. Diseñado por Matfer, referencia en el equipamiento de cocina profesional, responde a las exigencias de artesanos pasteleros y restauradores preocupados por la autenticidad.
Rendimiento Térmico
El aluminio garantiza una difusión homogénea y rápida del calor. El acabado oscuro del molde optimiza la absorción térmica, favoreciendo la formación de esa característica corteza caramelizada que hace famoso al canelé.
Especificaciones Técnicas
| Diámetro | 35 mm |
| Contenido | Lote de 6 moldes |
| Estructura | No perforado, indesmontable |
| Mantenimiento | Compatible con lavavajillas |
Acabado Antiadherente
El revestimiento especial integrado facilita el desmolde de las preparaciones y protege la superficie contra las marcas de uso. Esta protección contribuye a preservar las cualidades del molde a lo largo de las utilizaciones intensivas.
| Material | Aluminio |
| Color | Negro |
| Altura | 35 mm |
| Tipo de molde | Estriado |
| Perforado | No |
| Desmontable | No |
| Apto para lavavajillas | Sí |
| País de fabricación | Portugal |
| Garantía | 1 año piezas |
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