Molde para Brioche Acero 10 Lados Diámetro 8 cm

Forma Optimizada

Este molde para brioche se caracteriza por su estructura decagonal con diez lados generosos. Esta arquitectura geométrica favorece una distribución homogénea del calor durante la cocción, garantizando pastelerías perfectamente doradas en toda la superficie. El corazón conserva una textura esponjosa y aireada. Con su diámetro de 8 cm, se adapta idealmente a porciones individuales.

Robustez Metálica

Fabricado en acero gris de 0,5 mm de espesor, este utensilio soporta los ritmos intensos de las cocinas profesionales. Su altura de 32 mm ofrece el espacio vertical necesario para el desarrollo óptimo de las masas leudadas. Las paredes lisas y el acabado cuidado aseguran un desmoldado inmediato y sin problemas.

Uso Colectivo

Destinado a entornos profesionales, este molde responde a las exigencias de hoteles, restaurantes, cafeterías y bares. Su mantenimiento resulta elemental y rápido, un criterio determinante en el sector de la restauración donde cada minuto cuenta.

Características