Molde para Brioche 18 Costillas Diámetro 80 mm - Pack de 25 Unidades

Presentación

Este conjunto de 25 moldes para brioche de la marca Matfer permite realizar reposterías tradicionales con acabados impecables. Cada molde tiene un diámetro de 80 mm e incorpora 18 costillas cuidadosamente diseñadas para obtener esa forma característica y apreciada por los profesionales de la panadería.

Características

Rendimiento

El revestimiento antiadherente multicapa garantiza una cocción homogénea y un desmoldado sin esfuerzo, incluso sin engrasado previo para las masas clásicas. El calentamiento rápido y uniforme asegura un dorado regular y resultados profesionales en cada hornada.

Mantenimiento

Se recomienda un engrasado ligero durante las primeras utilizaciones para preservar las cualidades del revestimiento. La limpieza se realiza fácilmente con agua caliente y productos desengrasantes adecuados.