Molde para Pastel Rectangular Oblongo - 18 cm x 4,5 cm

Dimensiones profesionales

Este molde para bizcocho Oblog ofrece proporciones optimizadas de 180 × 45 × 45 mm. Estas medidas precisas satisfacen las exigencias de los profesionales de la restauración en busca de resultados constantes y perfectos.

Tecnología Exoglass

Fabricado en composite Exoglass, este molde asegura una distribución uniforme del calor. Sus reposterías se benefician de una cocción regular y un dorado homogéneo en toda la superficie.

Robustez diaria

Su estructura monobloque lo hace indeformable y resistente a un uso intensivo. El revestimiento antiadherente facilita el desmoldado sin esfuerzo. Las esquinas redondeadas confieren a sus bizcochos bordes tiernos y una presentación cuidada.

Polivalencia óptima

Paso directo congelador-horno para una organización flexible de su producción. Compatible lavavajillas y microondas. Su peso de 0,106 kg asegura una manipulación cómoda, incluso durante las preparaciones en gran cantidad. El acabado negro aporta un toque elegante a su material.

Características técnicas