Molde para Bizcocho de Acero Inoxidable - Dimensiones 590 x 390 mm

Dimensiones Generosas

Este utensilio de la marca Matfer ofrece una superficie de cocción de 590 × 390 mm, ideal para preparaciones voluminosas en pastelería y restauración. Su peso de 2,245 kg asegura una estabilidad óptima durante la manipulación y la cocción.

Diseño Premium

Fabricado en acero inoxidable de calidad profesional, este molde se distingue por sus bordes rectos que garantizan bizcochos perfectamente formados y una presentación cuidada. La estructura monobloque no perforada asegura una cocción homogénea en toda la superficie.

Versatilidad Culinaria

Más allá de los bizcochos, este equipo se adapta a múltiples preparaciones: galletas suaves, flanes cremosos o pasteles de arroz. Su diseño versátil lo convierte en una herramienta indispensable para diversificar su producción de pastelería manteniendo resultados impecables.

Mantenimiento Facilitado

La estructura no desmontable facilita considerablemente la limpieza, realizada exclusivamente a mano. La ausencia de juntas y la resistencia natural del acero inoxidable aseguran una higiene impecable. La excelente resistencia térmica de este material garantiza una duración excepcional, incluso en uso intensivo diario.

Características