Molde 48 Mini Tartaletas Redondas - Diámetro 48 mm - Acero Revestido

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Molde 48 Mini Tartaletas Redondas - Diámetro 48 mm - Acero Revestido

Name: Molde 48 Mini Tartaletas Redondas - Diámetro 48 mm - Acero Revestido
Brand: Matfer
SKU: MR336008
Price: 82.59 EUR
Availability: InStock

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Molde para mini tartaletas 48 cavidades en silicona premium de ⌀48 mm. Superficie antiadherente para un desmoldado perfecto sin engrasar. Apto para todos los hornos, tanto para hornear como para congelar. Distribución uniforme del calor que asegura un dorado regular de sus pasteles.

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Marca: Matfer
Référence: MR336008
Categoría: Molde para Muffins

Construcción Premium

Este molde profesional Matfer incorpora una estructura técnica de tejido de vidrio encapsulado en varias capas de silicona alimentaria. Esta composición garantiza una flexibilidad óptima combinada con una retención perfecta de la forma, incluso después de cientos de ciclos de cocción.

Desmolde Instantáneo

La antiadherencia natural del silicón elimina completamente la etapa de engrasado o enharinado. Sus mini tartaletas se desprenden espontáneamente, preservando sus delicados acabados y acelerando considerablemente su flujo de producción.

Versatilidad Térmica

Compatible con todo el equipo profesional: hornos convencionales, ventilados, de convección y cámaras de congelación. Rango de temperatura extendido de -40°C a +260°C que garantiza una retracción nula y una conductividad térmica uniforme para un dorado regular en toda la serie.

Especificaciones Técnicas

Huellas	48 circulares de ⌀ 48 mm
Dimensiones globales	600 × 400 × 15 mm
Peso	608 g
Mantenimiento	Remojo en agua caliente jabonosa, resiste a los ácidos de frutas. El silicón no poroso no retiene ni olores ni colorantes alimentarios.

Características Generales
Material	Silicona
Tipo de Molde	Tartaleta
Forma	Redonda
Color	Gris
Dimensiones
Longitud	600 mm
Profundidad	400 mm
Altura	15 mm
Diámetro	48 mm
Peso	0,608 kg
Compatibilidad
Lavavajillas	Sí
Microondas	Sí
Horno	Sí
Información Adicional
País de Fabricación	Francia
Garantía	1 año piezas