Horno de Pizza Profesional Compacto Mini 2V

Rendimiento Compacto

El horno de pizza profesional Mini 2V combina compacidad y potencia para responder a las necesidades de los establecimientos de restauración. Desarrollado en Italia, este aparato entrega 4400 W de potencia para un uso intensivo. Se adapta perfectamente a pizzerías y restaurantes que desean producir grandes volúmenes garantizando una cocción de calidad constante.

Doble Cámara Independiente

Equipado con dos cámaras de cocción separadas, este aparato permite la preparación simultánea de 2 pizzas Ø 40 cm. El aislamiento en lana de roca evaporada de alta densidad asegura una distribución homogénea del calor y resultados reproducibles en cada servicio.

Dominio Térmico

Dos termostatos mecánicos independientes regulan separadamente las temperaturas del suelo y del techo. El rango de 50°C a 500°C ofrece una adaptabilidad total para ajustar la cocción según las preparaciones.

Versatilidad Garantizada

Más allá de las pizzas, este horno asegura una cocción óptima de lasañas, tartas y otras especialidades. Su construcción robusta y sus dimensiones reducidas lo convierten en un equipo particularmente apreciado en entornos profesionales exigentes.

Características Técnicas