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Mesa de Trabajo para Pizza con Puerta Doble - Capacidad 268 Litros

Name: Mesa de Trabajo para Pizza con Puerta Doble - Capacidad 268 Litros
Brand: CombiSteel
SKU: CB74505200
Price: 879.93 EUR
Availability: InStock

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Mesa refrigerada de 2 puertas 268 L para profesionales, equipada con un sistema ventilado que mantiene +2°C a +8°C hasta 40°C ambiente. Estructura en acero inoxidable AISI 201 resistente a la corrosión, control digital preciso y gran capacidad para facilitar la preparación de pizzas.

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Marca: CombiSteel
Référence: CB74505200
Categoría: Mesa para Pizzaiolo

Rendimiento profesional

Esta mesa de preparación Energy Line ofrece una solución fiable para establecimientos de alta actividad. Centraliza la organización del puesto de preparación y garantiza una cadena de frío continua en los entornos exigentes de la restauración.

Frío ventilado homogéneo

El sistema de refrigeración ventilada asegura una distribución uniforme de la temperatura en toda la capacidad de 268 litros. El termostato digital muestra los valores en tiempo real y el rango de +2°C a +8°C cumple con las normas sanitarias aplicables a los alimentos.

Robustez e higiene

La estructura de acero inoxidable Aisi 201 resiste las agresiones del entorno profesional facilitando al mismo tiempo la limpieza. Las dos puertas permiten un acceso rápido a los ingredientes almacenados sin ruptura de la cadena de frío, optimizando así los flujos de trabajo en el puesto de preparación.

Especificaciones técnicas

Capacidad útil	268 L
Dimensiones (L × P × H)	1510 × 800 × 1000 mm
Temperatura de funcionamiento	+2°C a +8°C
Clase energética	A
Consumo energético	1,25 kW / 24h
Gas refrigerante	R600a
Configuración	2 puertas

Equipo conforme con las normas sanitarias vigentes para el almacenamiento de alimentos. La función de descongelación automática reduce las intervenciones manuales y asegura una explotación continua óptima.

Material	Acero Inoxidable
Alimentación	230 V
Volumen	268 L
Tipo de Puerta	Batiente
Temperatura Mínima	2°C
Temperatura Máxima	8°C
Puerta	Maciza
Número de Puertas	2
Dimensiones (A × P × Al)	1510 × 800 × 1000 mm
Peso	257 kg
Potencia	300 W
Tipo de Frío	Ventilado
Clase Energética	A
Temperaturas	Positivas
Termostato	Sí
Refrigerado	Sí
Temperatura Ambiente de Uso Máxima	40°C
Gas Refrigerante	R600a
Saladette	Sin Saladette
Garantía	1 año Piezas