Mesa Refrigerada Profesional 4 Cajones - Modelo Compacto

Construcción robusta

Esta mesa refrigerada compacta está completamente fabricada en acero inoxidable, ofreciendo una resistencia óptima a las exigencias de las cocinas profesionales. Su formato reducido permite una integración sencilla en espacios limitados manteniendo una superficie de trabajo funcional.

Componentes premium

El equipamiento eléctrico integra marcas de referencia: compresor Embraco, ventilación EBM y regulación electrónica Carel/Dixell. Esta configuración con piezas de origen europeo garantiza una fiabilidad conforme a los estándares comunitarios más exigentes.

Higiene simplificada

Las paredes internas presentan ángulos redondeados que eliminan las zonas de retención de suciedad. El sistema de desescarche automático elimina las intervenciones manuales, reduciendo considerablemente la carga de mantenimiento diario.

Rendimiento térmico

La tecnología de frío ventilado por evaporador de serpentín garantiza una distribución uniforme del aire frío en todos los compartimentos. El rango de regulación se extiende de +2°C a +8°C para una conservación adaptada de los alimentos, incluso en ambiente que alcanza +32°C.

Almacenamiento optimizado

Cuatro cajones espaciosos alojan cada uno una cubeta gastronorm GN 1/1 de 150 mm de profundidad. La unidad reposa sobre cuatro ruedas, dos de ellas con freno; pueden montarse pies regulables en inox bajo petición según sus necesidades de instalación.

Características técnicas