Mesa Refrigerada Profesional 3 Puertas - Respaldo de Acero Inoxidable - Compatible GN 1/1

Estructura Inox Premium

Diseñada para resistir las exigencias de las cocinas profesionales, esta mesa refrigerada con respaldo CK7310X1SP presenta una construcción monobloque en acero inoxidable 304. Esta elección de material garantiza una excelente resistencia frente a productos de limpieza agresivos y golpes mecánicos recurrentes. El conjunto luce un acabado metálico que combina robustez y estética adaptada a los espacios de servicio.

Frío Ventilado Económico

El sistema de refrigeración por ventilación forzada garantiza una distribución uniforme del frío en cada compartimento. Esta tecnología reciente permite optimizar el consumo energético con un ahorro que puede alcanzar el 42 % en comparación con equipos más antiguos, sin comprometer la calidad de conservación de los alimentos almacenados.

Supervisión Conectada

El armario incorpora un regulador inteligente compatible con NFC y Bluetooth. Desde un teléfono móvil, el operador accede al seguimiento en tiempo real de las temperaturas, controla la iluminación interior y recupera el historial de funcionamiento para garantizar la trazabilidad reglamentaria de los productos conservados.

Distribución Práctica

Tres puertas con cierre auto-asistido limitan las pérdidas térmicas durante las aperturas. El interior acoge rejillas en formato GN 1/1, compatibles con la vajilla estandarizada de colectividades y restaurantes. El descongelamiento se realiza automáticamente para aligerar el mantenimiento diario. El respaldo sobre la superficie de trabajo se retira según las necesidades de configuración, mientras que los pies ajustables permiten nivelar la unidad con los elementos vecinos.