Mesa Refrigerada de Preparación Gastronómica - 300 Litros - Equipamiento Pizzería & Salad Bar

Estructura Acero Inox Premium

Esta barra refrigerada de 300 L destaca por su combinación de robustez y elegancia. Su construcción integral en acero inoxidable profesional resiste las exigencias intensivas de las cocinas. La encimera de granito ofrece una superficie higiénica y duradera, ideal para la preparación de pizzas y el montaje de ensaladas frescas.

Frío de Alto Rendimiento

El dispositivo de ventilación forzada garantiza una circulación homogénea del frío en toda la cámara. El descongelado automático reduce el mantenimiento a lo esencial. El compresor accesible bajo la cámara funciona con el fluido R600a, reconocido por su superior eficiencia energética.

Comodidad de Uso

Una espuma de poliuretano de 35 mm garantiza un aislamiento térmico óptimo. Las puertas equipadas con manijas ergonómicas facilitan la manipulación diaria. Los 4 pies ajustables antideslizantes aseguran una estabilidad impecable en cualquier tipo de suelo.

Distribución Flexible

El interior alberga 2 estantes regulables de 335 × 570 mm, cada uno soportando 15 kg. Su posición se adapta a sus necesidades de almacenamiento. La parte superior integra una tapa corrediza de acero inoxidable que sobresale sobre el espacio para cubetas gastronorm: esta zona acoge hasta 5 cubetas GN 1/6 de 150 mm de profundidad máxima.

Termostato Digital

La combinación de termostato electrónico y pantalla digital permite un ajuste preciso y estable de la temperatura. Sus productos frescos disfrutan así de condiciones de conservación óptimas en todo momento.

Características