Mesa Refrigerada Positiva 4 Puertas Gama Energy Line - Profundidad 700 mm

Estructura de acero inoxidable premium

Esta mesa refrigerada positiva de 4 puertas Energy Line presenta un diseño monobloque en acero inoxidable AISI 201. La superficie lisa y no porosa garantiza una higiene óptima y simplifica considerablemente las operaciones de limpieza diaria. Perfectamente adaptada a los ritmos sostenidos de las cocinas profesionales, esta estructura afronta sin fallar las condiciones más exigentes.

Regulación ventilada inteligente

El sistema de ventilación homogénea asegura una temperatura estable de 2°C a 8°C en todo el interior, incluso cuando la temperatura ambiente alcanza 40°C. El desescarche automático elimina la tarea manual manteniendo un rendimiento energético óptimo, preservando así la frescura y la inocuidad de sus productos.

Responsabilidad ambiental

Clasificada A en la escala energética, esta unidad funciona con el refrigerante R600a de impacto ecológico reducido. Su consumo controlado de 1,82 kW/24h combina rendimiento operativo y sobriedad energética para una huella de carbono disminuida.

Ergonomía optimizada

El acondicionamiento interior acoge rejillas GN 1/1 compatibles con su parque de contenedores estandarizados. Las 4 puertas batientes completas permiten un acceso selectivo a los compartimentos, minimizando las pérdidas térmicas. La ausencia de salpicadero y la profundidad de 700 mm facilitan la implantación en espacios compactos y agilizan los desplazamientos en cocina.

Especificaciones