Mesa Refrigerada Compacta Temperatura Negativa Gastronorm 1/1 - Capacidad 111 Litros

Formato compacto GN

Esta mesa refrigeradora negativa combina 111 L de volumen útil con un espacio mínimo de 660 × 630 × 847 mm. Diseñada según la norma GN 1/1, se adapta a los espacios reducidos de las cocinas profesionales. La cámara cerrada con puerta batiente facilita el acceso a los productos conservados.

Estructura reforzada

La construcción en acero inoxidable garantiza una mayor resistencia a la corrosión y condiciones sanitarias óptimas. El refuerzo inferior en acero galvanizado aumenta la longevidad del aparato. La cámara cuenta con un aislamiento de 45 mm de espesor para preservar la calidad de los productos. El equipo estándar incluye 2 rejillas sobre guías de formato 538 × 383 mm.

Frío de alto rendimiento

La ventilación forzada asegura una distribución homogénea del frío en toda la superficie. El rango de -22 °C a -18 °C responde a los requisitos de conservación de los congelados. El termostato digital Dixell-Carel ofrece un control preciso. El evaporador tratado con catáforesis asegura una durabilidad óptima, mientras que el descongelamiento automático limita las intervenciones manuales.

Comodidad de uso

La puerta dispone de un sistema de cierre automático para asegurar el cierre, con posición de parada a 90° durante el llenado. Las juntas magnéticas se retiran sin herramientas para un mantenimiento sencillo. Los pies ajustables y las ruedas facilitan el posicionamiento y los desplazamientos.

Características