Mesa Refrigerada Gastronorm 1/1 Ventilada 8 Cajones Serie U - Capacidad 616 Litros

Capacidad y Organización

Esta mesa refrigerada profesional ofrece un volumen total de 616 L distribuidos en 8 cajones de formato GN 1/1. Diseñada para cocinas de alto rendimiento, permite almacenar grandes cantidades de productos listos para usar mientras optimiza la organización de la zona de preparación.

Movilidad e Higiene

Equipada con ruedas con freno, la unidad se reposiciona fácilmente para facilitar la limpieza o la reorganización del espacio de trabajo. Su estructura completamente fabricada en acero inoxidable garantiza una durabilidad excepcional y un mantenimiento sencillo, cumpliendo con los requisitos sanitarios más estrictos.

Rendimiento Térmico

El sistema de refrigeración ventilado con aire forzado garantiza una temperatura estable y uniforme, incluso en caso de aperturas repetidas. Esta tecnología preserva la calidad de los productos sensibles minimizando las variaciones de temperatura. El equipo mantiene su rendimiento en ambientes de hasta 43 °C, asegurando así la cadena de frío para los alimentos de alto valor añadido.

Características