Mesa de Preparación Refrigerada Negativa - 2 Puertas de Acero Inoxidable - 230 Litros

Construcción y Robustez

Esta mesa refrigerada negativa TEFCOLD constituye el equipo esencial de las cocinas profesionales exigentes. Su estructura realizada íntegramente en acero inoxidable alimentario ofrece una durabilidad excepcional frente a las exigencias de un entorno de restauración intensivo. La superficie exterior resiste a los golpes, la corrosión y los productos de limpieza agresivos, garantizando una higiene impecable a lo largo de los años.

Capacidad y Ergonomía

Dotada de una capacidad de 230 litros, esta unidad de frío se organiza en torno a 2 puertas batientes que facilitan el acceso a los productos almacenados. La configuración optimiza la distribución de su espacio de trabajo preservando al mismo tiempo la integridad térmica del compartimento refrigerado. Los pies regulables aseguran una estabilidad perfecta sea cual sea el tipo de suelo.

Rendimiento de Refrigeración

El grupo frío ventilado mantiene una temperatura estable entre -10°C y -20°C, asegurando la conservación óptima de los productos congelados y las materias primas sensibles. El fluido refrigerante R290, de reconocidas propiedades ecológicas, reduce el impacto medioambiental garantizando al mismo tiempo una eficiencia energética conforme a la clase climática 4. El desescarche automático minimiza las intervenciones de mantenimiento.

Especificaciones Técnicas