Mesa Refrigerada para Pizzas 5 Cubetas GN 1/6 - Estación de Toppings

Presentación Pizzaiolo

Esta ensaladera refrigerada profesional equipada con 2 puertas de acero inoxidable constituye el equipo perfecto para las preparaciones a base de masa. Su rango de temperatura de servicio 0 °C a 10 °C garantiza una conservación óptima de sus ingredientes frescos.

Espacio de Preparación

El mostrador superior alberga 5 cubetas gastronorm 1/6 de 150 mm de profundidad, permitiendo organizar sus condimentos esenciales: tomates triturados, queso rallado, embutidos, champiñones y verduras frescas. La superficie de trabajo de granito natural evita que la masa de pizza se adhiera para un moldeado fluido y profesional.

Tecnología e Higiene

El aparato integra controles electrónicos precisos y un sistema de evaporación automática de las aguas de descongelación. El refrigerante R290 garantiza un rendimiento ecológico y eficiente. Incluye 2 rejillas GN 1/1 para el interior del mueble.

Características Técnicas