Mesa de Preparación de Pizza Refrigerada 3 Puertas - Capacidad 368 Litros

Encimera de Mármol

Esta mesa refrigerada incorpora una encimera de mármol que mantiene una temperatura baja, evitando así que la masa de pizza se pegue durante la preparación. La superficie fría ofrece una base ideal para trabajar con ingredientes frescos. Una pantalla de protección cubre la zona gastronorm refrigerada, garantizando una higiene óptima durante la elaboración de pizzas, ensaladas y sándwiches.

Rendimiento Serie G

Los muebles refrigerados Polar Serie G resisten los entornos profesionales más exigentes. Su sólida construcción comercial y sus robustos compresores soportan una apertura frecuente de las puertas. Esta gama mantiene sus prestaciones hasta 32 °C de temperatura ambiente. El aparato no está tropicalizado y cumple las normativas sin CFC.

Configuración Eléctrica

La instalación requiere dos enchufes eléctricos independientes: la vitrina de ingredientes y el mueble bajo funcionan en circuitos separados. Los soportes de fijación mantienen la vitrina firmemente sobre la encimera. Cada una de las 3 puertas puede albergar hasta 6 estantes, es decir, 18 estantes como máximo en total (vendidos por separado). Cada puerta incluye un estante y una protección de base.

Especificaciones Técnicas