Mesa de Preparación de Pizza de Acero Inoxidable 400x600 mm con 3 Puertas de Almacenamiento

Capacidad optimizada

Esta mesa refrigerada profesional ofrece un volumen total de 565 litros distribuidos en 21 niveles de almacenamiento. La configuración acepta placas y rejillas en formato 400 × 600 mm, ideal para preparaciones de pizzas en cadena. Cada puerta incorpora 7 guías que permiten un almacenamiento metódico de las bandejas.

Funcionamiento fiable

El sistema de refrigeración ventilado mantiene una temperatura entre 2°C y 10°C, ajustable según sus necesidades. El descongelado automático garantiza un funcionamiento continuo sin intervención manual. Las 3 puertas batientes disponen de cierre automático para preservar la cadena de frío.

Construcción robusta

Toda la estructura está realizada en acero inoxidable alimentario para una mayor resistencia y una limpieza facilitada. La bandeja superior en granito constituye una superficie de trabajo higiénica y duradera. Los pies regulables permiten adaptar la altura a su puesto de preparación.

Especificaciones técnicas