Mesa de Conservación Refrigerada Gastronorm 4 Puertas - Respaldo de Acero Inoxidable

Construcción e Higiene

Este equipo de preparación refrigerado de 4 puertas adopta el formato gastronorm GN 1/1. Su estructura monobloque en acero inoxidable AISI 304 con una profundidad de 700 mm combina robustez y cumplimiento de las normas sanitarias de las cocinas profesionales.

Frío de Alto Rendimiento

La regulación electrónica equipada con una pantalla digital garantiza un control preciso de la temperatura. El sistema de descongelación automática con reevaporación de los condensados minimiza las intervenciones de mantenimiento. El grupo frigorífico tropicalizado permanece operativo hasta +43°C ambiente y se posiciona sobre guías telescópicas para un acceso facilitado a los componentes técnicos.

Ergonomía Diaria

Las puertas integran juntas magnéticas desmontables para una limpieza fácil y un cierre automático que garantiza la estanqueidad. Los pies regulables de 150 a 180 mm aseguran una estabilidad óptima. El compartimento técnico cerrado con llave protege los accesos sensibles. Los 9 niveles de almacenamiento modulables permiten organizar eficazmente los alimentos.

Especificaciones Técnicas