Marco para Flan Rectangular 57x11 cm - Pastelería

Dimensiones y Construcción

Este marco rectangular para flan presenta dimensiones de 570 × 110 × 25 mm, ofreciendo proporciones óptimas para la realización de sus preparaciones. Fabricado en acero inoxidable de calidad profesional, asegura una resistencia superior y una excepcional longevidad frente a un uso intensivo. Su superficie lisa y no perforada garantiza acabados impecables y simplifica considerablemente la limpieza.

Rendimiento Culinario

La concepción sólida de este utensilio preserva perfectamente la integridad de sus reposterías mientras favorece una difusión térmica uniforme. La elegante geometría rectangular realza sus creaciones tanto en presentación de vitrina como en el momento del servicio, aportando un toque refinado y profesional a cada emplatado.

Versatilidad Profesional

Diseñado para responder a las exigencias de la restauración profesional, este equipo se adapta indistintamente a preparaciones tradicionales como a creaciones contemporáneas. Conjuga ergonomía práctica y rendimiento técnico para un uso sostenido en entorno profesional.

Características Técnicas