Marco de Espuma Soporte para Placa 600x400 mm

Construcción Premium

Este marco para mousse combina acero inoxidable y diseño profesional para resistir la corrosión y las exigencias de una cocina intensiva. Su robustez garantiza una vida útil prolongada en los entornos exigentes de los talleres de pastelería.

Formato Profesional

Dimensiones 600 × 400 mm que ofrecen una superficie de trabajo amplia para producciones en serie. Ideal para preparaciones voluminosas en cocinas profesionales y laboratorios de pastelería.

Versatilidad Garantizada

Forma rectangular precisa para mousses, bizcochos y entremets con contornos nítidos. Diseño sin perforar que asegura una retención óptima de las preparaciones espumosas y acabados lisos homogéneos.

Excelencia Matfer

Matfer se impone como referencia indispensable de la restauración. Este marco ilustra la excelencia de la marca: fiabilidad, rendimiento y resistencia a las solicitudes diarias de un uso profesional intensivo.