Temperadora de Chocolate 1,5 kg - Máquina para Temperar Chocolate Profesional

Precisión Térmica

Esta templadora profesional se dirige exclusivamente a los cristales estables de la manteca de cacao para un templado impecable. El control térmico muestra una precisión de 0,1°C en un rango ajustable de 30,0°C a 35,0°C. Sus creaciones ganan en brillo, presentan un desmoldado facilitado y conservan una textura crujiente duradera sin blanqueamiento.

Rendimiento Optimizado

Destinada a artesanos confiteros chocolateros y centros de I+D industriales, esta máquina procesa lotes de 150 a 300 kg de chocolate diarios. La tecnología integrada acelera el proceso seis veces en comparación con los métodos clásicos. Los pralinés fluyen a temperatura elevada y los moldes se liberan rápidamente sin degradar la calidad final.

Diseño Compacto

La Magic Temper 1,5 kg se integra fácilmente en laboratorios y espacios de producción reducidos. Su adaptador de corriente universal cubre tensiones de 100V a 240V, asegurando un uso óptimo en cualquier lugar de operación. La capacidad de 1,5 kg responde perfectamente a las necesidades de pequeñas producciones y fases de desarrollo.

Características Técnicas