Máquina de Inyección de Crema Pastelera Profesional 6 Litros

Construcción Industrial

Esta máquina de inyección diseñada por Matfer responde a las exigencias de los entornos profesionales más exigentes. Su depósito de 6 litros y su estructura de aluminio fundido aseguran una resistencia óptima a los ritmos sostenidos de los laboratorios de pastelería.

Precisión e Higiene

El embudo de acero inoxidable garantiza una distribución controlada y sanitaria de sus preparaciones. Esta herramienta resulta indispensable para el relleno de profiteroles, éclairs, buñuelos o religiosas, garantizando un acabado impecable en cada uso.

Versatilidad de Uso

El equipo se suministra con 4 jeringas de dimensiones variadas (4 mm × 100 mm, 6 mm × 100 mm, 8 mm × 100 mm y 8 mm × 180 mm) permitiendo adaptar la inyección según sus necesidades: cremas pastelera, ganaches, coulis o rellenos específicos.

Control de Dosificaciones

El mecanismo de tope delantero/trasero permite ajustar finamente los volúmenes distribuidos. Cada ciclo entrega una cantidad idéntica, asegurando la regularidad de su producción y racionalizando su flujo de trabajo.

Especificaciones Técnicas