Prensa de Panini Profesional 2 en 1 - Placas Lisas y Grill

Construcción industrial

Esta parrilla doble profesional de fabricación alemana cuenta con una estructura monobloque en acero inoxidable de alta calidad. Diseñada para entornos exigentes de restauración colectiva y comercial, resiste las solicitaciones permanentes de servicios intensivos manteniendo sus prestaciones a largo plazo.

Control térmico independiente

Dos termostatos separados garantizan la gestión autónoma de cada superficie de cocción. El rango regulable de 50 °C a 300 °C permite adaptar instantáneamente el calor a las exigencias de diferentes preparaciones. La reactividad térmica reduce los tiempos de espera entre servicios, una ventaja decisiva en períodos de afluencia.

Superficies mixtas

Las placas de acero fundido combinan dos acabados distintos: la sección superior estriada crea las marcas de parrilla típicas en sus preparaciones, mientras que la parte inferior lisa garantiza un calor uniforme y facilita la limpieza diaria.

Versatilidad operativa

Más allá de los clásicos paninis y croque-monsieur, este equipo domina la cocción de carnes a la parrilla y brochetas. El recipiente recogegrasas integrado permite preparar platos más ricos sin comprometer la limpieza del puesto. La potencia de 3600 W asegura un calentamiento rápido y una regularidad constante.

Especificaciones