Máquina de Vacío iSensor S sobre Base - Bomba Busch - Sellado en U con Inyección de Gas Inerte

Tecnologías Exclusivas

El equipo iSensor S de Mychef integra las patentes iVac y iSeal para un envasado al vacío totalmente autónomo. La bomba Busch incorporada garantiza un rendimiento estable y una durabilidad validada en entornos profesionales intensivos.

Funcionalidades Inteligentes

Esta máquina incorpora 10 programas preconfigurados y 9 ciclos personalizables para cubrir todas las aplicaciones. La tecnología Soft Air protege las preparaciones frágiles, el sistema AutoClean Oil gestiona automáticamente el mantenimiento, y el SCS (Sistema de Autocalibración) patentado asegura una calibración continua. La barra de termosellado se desmonta sin herramientas para una limpieza facilitada.

Diseño Robusto

La estructura en acero inoxidable AISI 304 18/10 resiste las exigencias de las cocinas profesionales. La tapa transparente en metacrilato permite una supervisión completa del ciclo, con indicador lateral del nivel de aceite para un mantenimiento proactivo. La doble soldadura 2 × 4 mm asegura la estanqueidad perfecta de los envases, completada por una remontada de presión progresiva. El carro equipado con 4 ruedas (2 con freno) ofrece una manipulación sencilla.

Características