Máquina de Pancakes con 4 Moldes - Diámetro 10 cm

Cocción en paralelo

Este aparato para pancakes de la marca Combisteel permite preparar cuatro pancakes americanos simultáneamente. Su formato compacto de 305 × 430 × 505 mm y su peso de 11 kg garantizan una fácil integración en las cocinas profesionales asegurando al mismo tiempo una estabilidad óptima durante el uso.

Características técnicas

Ventajas profesionales

La cocción simultánea de cuatro unidades optimiza el flujo de servicio durante los picos de actividad. La distribución homogénea del calor sobre la superficie de fundición garantiza un dorado uniforme en cada pancake. El revestimiento de teflón elimina las adherencias y reduce considerablemente las operaciones de limpieza. El rango de temperatura ajustable se adapta a todas las recetas, del esponjoso al crujiente. La construcción en acero inoxidable resiste una explotación intensiva diaria.

Aplicaciones

Equipo de elección para cafeterías, food trucks, hoteles y catering de eventos, este aparato combina rendimiento operativo y resistencia. El acero inoxidable AISI 201 asegura una larga vida útil aportando al mismo tiempo un acabado profesional al puesto de preparación.