Máquina de Helados Italianos y Yogur Helado sobre Ruedas - Capacidad 45 Litros/Hora

Movilidad y Doble Servicio

Esta máquina de helado soft y frozen yogurt de tipo vertical con ruedas ofrece una movilidad óptima para los profesionales de la restauración. Integra dos cubas de 12 litros que permiten servir dos sabores distintos con posibilidad de mezcla para composiciones a medida.

Altas Prestaciones

Diseñada para establecimientos con gran afluencia, este equipo asegura una producción de 45 L/H. Permite elaborar hasta 450 conos o tarrinas de 80 g por hora, garantizando un servicio fluido incluso en periodos de máxima afluencia.

Tecnología Avanzada

La alimentación por bomba asegura un flujo constante de la mezcla. El control electrónico por microprocesador garantiza una precisión óptima. La regulación automática de la refrigeración mantiene la consistencia ideal. El sistema integra dos compresores independientes: uno para los cilindros de producción, otro para las reservas. Las cubas disponen de refrigeración autónoma que conserva la mezcla por debajo de los 4°C incluso en reposo. El arranque progresivo soft-start protege los componentes electrónicos. La refrigeración es por aire.

Equipos Integrados

Un indicador de nivel bajo en la cuba facilita el seguimiento de existencias. El contador de raciones diarias y el totalizador permiten hacer seguimiento de la actividad. El agitador con palas flexibles ofrece una capacidad aumentada y una textura cremosa. Los mezcladores de cubas aseguran la homogeneidad del producto. El aumento de volumen alcanza el 50% para un resultado aéreo y delicioso.

Especificaciones Técnicas