Máquina de Envasado al Vacío Externa - Ancho 315 mm

Conservación Óptima

Esta máquina de vacío externa Bartscher responde a las exigencias de los profesionales de la restauración en materia de conservación alimentaria. Fabricada en acero inoxidable robusto, prolonga la frescura de los ingredientes a la vez que asegura su duración de conservación.

Formato Compacto

Con sus dimensiones de 397 × 345 × 105 mm y su peso contenido de 4,9 kg, este aparato se integra fácilmente en los espacios reducidos de las cocinas profesionales. Su manejabilidad simplifica las operaciones diarias de envasado al vacío.

Rendimiento e Higiene

La barra de sellado de 315 mm asegura la estanqueidad de las bolsas de conservación. El sistema de aspiración externo elimina el oxígeno para frenar la proliferación bacteriana y preservar las cualidades organolépticas de los alimentos.

Especificaciones Técnicas