Campana de Vacío Profesional LPX 450 - Máquina de Envasado al Vacío con Campana

Diseño Profesional

La máquina de vacío de campana LPX 450 de Lavezzini responde a las exigencias de los oficios de alimentación. Su estructura en acero inoxidable combina solidez, rendimiento y tecnologías avanzadas para optimizar su producción diaria.

Conservación Óptima

Este modelo preserva intactos los aromas, sabores y aportes nutricionales de sus preparaciones. Su sofisticado sistema de aspiración bajo campana, acompañado de la inyección de gas inerte, prolonga significativamente la duración de conservación sin alterar las cualidades organolépticas ni el aspecto visual de los productos.

Versatilidad y Robustez

Equipada con una barra de soldadura de 450 mm, el aparato se adapta a todos los formatos de envasado, desde porciones individuales hasta empaques en volumen. Su estructura enteramente de acero inoxidable garantiza una resistencia duradera y facilita la limpieza, asegurando el respeto de los protocolos sanitarios más estrictos.

Tecnología Avanzada

La LPX 450 integra 40 programas personalizables para ajustar cada ciclo a las especificidades de sus productos. El sistema One Touch y el disparo automático aseguran un uso intuitivo. Los sensores de vacío y de líquidos permiten tratar con precisión tanto las mercancías sólidas como las preparaciones en salsa.

Rendimientos Superiores

La bomba Busch, la aspiración progresiva suave y la función Extra Vac garantizan soldaduras perfectas en todas las configuraciones. Ya sea que prepare sus producciones con antelación, gestione servicios intensivos o maximice la conservación de sus stocks, esta máquina constituye el equipo de referencia para los profesionales de la restauración.