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Paño de Limpieza Dobladillo 600mm - Pack de 10 Unidades
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Paño de Fermentación con Dobladillo - Lote de 10 unidades de 600 mm para fermentación óptima de la masa. Composición de lino y algodón de calidad, dimensiones 2300 x 600 mm. Ideal para la elaboración de panes parisinos. Peso total 5,710 kg. Fabricación Matfer.
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Garantía del fabricante
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- Marca
- Matfer
- Référence
- MR118660
- Categoría
- Fermentación
Fermentación controlada
Esta lona de fermentación profesional de Matfer acompaña a los artesanos panaderos durante las fases de reposo y formado. Su composición textil específica crea condiciones de fermentación óptimas para masas regulares y una producción homogénea a diario.
Diseño duradero
La mezcla de lino y algodón combina solidez estructural y manejabilidad. El doble dobladillo reforzado protege los bordes contra el desgaste intensivo y los ciclos de lavado repetidos, garantizando una mayor longevidad incluso en entornos profesionales exigentes.
Formato generoso
Sus 2300 mm × 600 mm de superficie de trabajo la destinan particularmente a la fabricación de panes parisinos tradicionales y bollería que requiere un soporte de fermentación extendido. El color beige neutro se adapta discretamente a cualquier laboratorio de panadería.
Características
| Dimensiones | 2300 mm × 600 mm |
| Composición | Mezcla de lino y algodón |
| Acabado | Doble dobladillo reforzado |
| Color | Beige |
| Peso unitario | 5,710 kg |
| Envase | Lote de 10 unidades |
Destinado a panaderías-pastelerías, laboratorios de panadería y establecimientos de restauración colectiva que elaboran su propio pan in situ. Este pack de 10 lonas permite equipar varios puestos o constituir un stock de rotación para una producción continua.
| Dimensiones | |
| Longitud | 2300 mm |
| Profundidad | 600 mm |
| Peso | |
| Peso total | 5 710 kg |
| Características | |
| Color | Beige |
| Tipo de tejido | Lino / Algodón |
| País de fabricación | Francia |
| Garantía | |
| Duración de la garantía | 1 año piezas |
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