Lavavajillas Profesional de Capota Ecoline 50x50 cm - Dosificador de Detergente, Bomba de Presión, Ablandador de Agua, Bomba de Desagüe Integrados

Rendimiento Profesional

Diseñado para entornos de restauración de alto volumen, este equipo con capó Ecoline garantiza un tratamiento continuo de 720 platos por hora en una cesta universal de 50 × 50 cm. Este ritmo sostenido permite absorber los picos de actividad sin interrupción del servicio.

Diseño Técnico

La arquitectura de doble tanque en acero inoxidable AISI 304 separa físicamente las fases de lavado y aclarado. El capó de pared simple optimiza la relación peso/aislamiento térmico. Un sistema peristáltico automático distribuye detergente y producto de aclarado en dosis precisas, junto con un ablandador de regeneración continua que preserva los circuitos de la incrustación de cal.

Seguridad Sanitaria

La tecnología HTR intensifica la presión de aclarado para una desinfección eficaz. La filtración en 5 niveles dinámicos atrapa las partículas de alimentos, mientras que una bomba de vaciado incorporada y un termostop de seguridad en la caldera garantizan el control térmico. El programa de autolimpieza mantiene los tanques en condiciones conformes a los requisitos reglamentarios.

Interfaz de Usuario

El panel de control electrónico ofrece 3 ciclos automáticos, la opción de aclarado adicional, el modo de agua limpia y las funciones de vaciado manual. Los umbrales térmicos ajustables facilitan la trazabilidad de las temperaturas para el cumplimiento de las normas de higiene.

Características