Kit Anti-Alérgenos Violeta

Seguridad Alimentaria

La contaminación cruzada representa un desafío importante para los profesionales de la restauración. Este kit Mercer ofrece una solución rigurosa para aislar las herramientas dedicadas a las preparaciones alérgenas. El tono violeta distintivo garantiza una identificación instantánea en la zona de trabajo, evitando cualquier confusión con el equipo estándar.

Contenido del Kit

El conjunto proporciona una colección completa de utensilios que cubren todas las etapas de la preparación culinaria. Cada elemento presenta el color violeta específico que asegura una trazabilidad visual impecable. El estuche de almacenamiento, equipado con una tapa cerradiza, protege el contenido del polvo y contaminantes entre dos usos.

Características