Kit 3 Marcos Apilables con Placa Señalética 400x300 mm

Presentación profesional

Este conjunto de marcos apilables Matfer responde a las exigencias de los profesionales de la gastronomía. Diseñado para el emplatado y la presentación de creaciones pastelera, permite realizar entremeses superpuestos con una altura ajustable según sus necesidades. El sistema de muescas integradas en las esquinas asegura una superposición rápida y segura.

Robustez y estabilidad

El peso de 1,990 kg garantiza una estabilidad óptima durante el apilamiento. Los marcos de aluminio resisten el desgaste diario de las cocinas profesionales. La placa de acero inoxidable alimentario ofrece una superficie higiénica, fácil de limpiar y resistente a la corrosión.

Características técnicas

Ámbitos de aplicación

Este equipo se adapta a entornos profesionales variados: restaurantes, hoteles, pastelerías y laboratorios de cocina. Constituye un aliado valioso para la preparación de postres estructurados y el montaje de entremeses en capas, asegurando al mismo tiempo una presentación cuidada y elegante.