Juego de 4 Cuchillas de Repuesto para Cortadora Eléctrica y Picadora Multifunción

Pack Profesional Completo

Este lote de cuatro discos de acero inoxidable de 225 mm de diámetro responde a los rigurosos requisitos de la restauración colectiva. Cada elemento garantiza una resistencia óptima y una compatibilidad perfecta con los ciclos de lavavajillas industriales.

Composición del Kit

El conjunto incluye cuatro herramientas de corte especializadas: un disco para cortar en láminas 1,5 mm para láminas finas, un disco para cortar en láminas 3 mm para un corte versátil, un disco para cortar en láminas 5 mm para rebanadas más gruesas, y un disco para rallar 2 mm para preparaciones ralladas.

Aplicaciones Culinarias

El disco para rallar procesa con eficacia zanahorias, col roja, apio-nabo, patatas, quesos y chocolate. Los discos para cortar en láminas aseguran un corte regular en cebollas, tomates, calabacines, champiñones y patatas, permitiendo también la realización de carpaccios de melón, tomates o coles con una precisión profesional.

Especificaciones Técnicas