Horno de Convección 21 Litros Uso Profesional

Formato Compacto y Potente

Este horno de convección de 21 L combina compacidad y eficiencia para cocinas profesionales con espacio reducido. Con un peso de solo 15,5 kg y dimensiones de 475 × 495 × 378 mm, se adapta a entornos exigentes sin comprometer el rendimiento.

Control Preciso

Equipado con una potencia de 2100 W a 230 V, este aparato ofrece un rango de temperatura amplio de 50°C a 250°C. El panel de control electrónico permite ajustes precisos, mientras que el temporizador integrado optimiza la gestión de los tiempos de cocción.

Capacidad Optimizada

La cavidad multifunción admite hasta 3 niveles simultáneos compatibles con bandejas GN 1/2. Esta configuración permite procesar varias preparaciones en paralelo, maximizando así la productividad de su línea de cocción.

Diseño Profesional

La estructura de acero inoxidable garantiza durabilidad y facilidad de mantenimiento. La puerta abatible con doble cristal asegura un aislamiento térmico óptimo mientras ofrece una visibilidad completa de las preparaciones. El sistema de convección garantiza una distribución homogénea del calor para resultados consistentes.

Características Técnicas