Horno Mixto Profesional iCook TSC - 10 Niveles Gastronorm 2/1

Rendimiento Intensivo

Diseñado para cocinas de alto rendimiento, este horno mixto incorpora la tecnología TSC y garantiza una estabilidad térmica notable. Su arquitectura permite procesar hasta 300 servicios diarios adaptándose a los diferentes métodos de cocción profesionales.

Control Intuitivo

La pantalla táctil TFT de 10 pulgadas ofrece una navegación fluida e inmediata. La conectividad Wifi integrada y el acceso a la plataforma Mychef Cloud permiten la supervisión remota, la creación de recetas personalizadas y su transferencia instantánea al dispositivo para una reproductibilidad perfecta.

Tecnologías Avanzadas

El sistema MultiSteam genera vapor preciso para preparaciones delicadas. Smartclima Plus modula automáticamente la higrometría y la temperatura según la carga. La tecnología SmartWind optimiza la circulación de aire caliente y garantiza una cocción homogénea en los 10 niveles GN 2/1.

Diseño Duradero

La cámara de cocción en acero inoxidable AISI 304 resiste a la corrosión y asegura una longevidad óptima. El programa MyCare automatiza la limpieza con varios ciclos predefinidos. La puerta equipada con triple acristalamiento mejora el aislamiento térmico, reduce el consumo energético y protege a los operadores.