Horno Profesional Mixto 600x400 mm - 10 Niveles GN 1/1 - Serie Galilei

Versatilidad Profesional

El horno mixto de la gama Galilei ofrece un control manual intuitivo y accesible. Diseñado para cocinas profesionales exigentes, combina versatilidad y rendimiento diario para satisfacer las necesidades de los servicios intensivos.

Capacidad Generosa

Equipado con 10 niveles espaciados 80 mm, este aparato acepta bandejas EN 600 × 400 o GN 1/1. Esta configuración permite atender de 90 a 150 comensales, ideal para establecimientos con alta afluencia.

Tecnología Avanzada

El rango de temperaturas se extiende de 30°C a 260°C para adaptarse a todas sus preparaciones. El sistema Reverse Air Flow garantiza una distribución homogénea del calor y permite invertir el sentido de rotación según sus necesidades. La función vapor integrada amplía aún más sus posibilidades culinarias.

Especificaciones Técnicas