Horno Profesional de Convección con Control Digital - 4 Parrillas 430x330 mm

Tecnología de Cocción

Equipo profesional para panadería y pastelería equipado con un sistema de convección forzada y una interfaz digital intuitiva. Este horno eléctrico profesional dispone de 4 niveles en formato 430 × 330 mm, perfectamente adaptado a las necesidades de la restauración rápida y la cocina móvil. Su rango de temperatura se extiende de 50°C a 270°C para dominar todas las preparaciones culinarias.

Control Inteligente

El panel de control digital permite registrar hasta 99 programas personalizables distribuidos en 3 fases cada uno. El motor integra un inversor de rotación que asegura una distribución homogénea del calor. La puerta de cristal doble pared garantiza un aislamiento térmico óptimo, complementada por una iluminación halógena interior que permite supervisar la cocción en tiempo real.

Funciones Clave

Este aparato integra un temporizador de cocción preciso y una inyección de vapor automática para obtener resultados profesionales constantes. Especialmente diseñado para food-trucks y snacks, combina compacidad y alto rendimiento en un formato optimizado.

Características