Horno de Convección Digital Profesional Prime - 6 Niveles GN 2/3 Puerta Frontal

Diseño Profesional

Este horno de convección frontal superior cumple con los requisitos de los restauradores que desean optimizar sus operaciones culinarias. Su acabado en acero inoxidable robusto y su puerta abatible acristalada combinan elegancia contemporánea y funcionalidad óptima.

Distribución Térmica Uniforme

El motor equipado con un inversor y la hélice de ventilación de dos velocidades aseguran una difusión del calor perfectamente homogénea. Este diseño permite cocinar varios platos simultáneamente con una regularidad ejemplar, reduciendo los tiempos de preparación al tiempo que se maximiza la productividad.

Interfaz Digital Avanzada

La interfaz digital integra controles programables con una memoria de 99 programas personalizables. Cada programa se descompone en cuatro fases de cocción distintas. La sonda de temperatura interna, la función de cocción Delta T y la fase de precalentamiento ofrecen un control total del proceso para obtener resultados constantes y de calidad profesional.

Espacio Optimizado

Su compacidad y su capacidad de carga lo convierten en un equipo ideal para cocinas de alto tráfico donde cada centímetro cuenta sin sacrificar el rendimiento. Este horno de convección combina potencia térmica, precisión digital y ergonomía de uso para responder a los desafíos diarios de los establecimientos de alta actividad.

Características Técnicas