Horno de Pizza Basic 66 cm

Doble Cocción Óptima

El horno de pizza Basic 66 de Hendi se distingue por sus dos cámaras de cocción con dimensiones interiores de 1080 × 720 × 140 mm cada una. Esta arquitectura permite la preparación simultánea de 12 pizzas, ideal para servicios intensivos. La base refractaria difunde el calor de manera homogénea, garantizando cortezas crujientes y una cocción uniforme en toda la superficie.

Control Térmico

El aparato ofrece un rango de temperatura de 45°C a 455°C, cubriendo todas las necesidades culinarias. Los mandos mecánicos aseguran un ajuste preciso y rápido, indispensable para alternar entre diferentes preparaciones. Esta flexibilidad térmica permite obtener resultados constantes, desde masas gruesas hasta guarniciones finas y delicadas.

Robustez Profesional

Destinado a entornos exigentes, este modelo presenta un peso de 176 kg y funciona en 400 V. Su construcción metálica resiste las solicitudes permanentes de cocinas profesionales. El ensamblaje de materiales de calidad y un diseño probado lo convierten en un equipo fiable a largo plazo, minimizando las interrupciones de servicio y las intervenciones de mantenimiento.

Especificaciones