Horno de Pizza 1 Cámara 400V - Capacidad 6 Pizzas

Capacidad y Productividad

Este horno eléctrico de cámara única alberga hasta 6 pizzas de 30 cm de diámetro por hornada. Diseñado para cocinas de pizzerías y restaurantes, responde a las exigencias de los servicios intensivos combinando alto rendimiento y calidad de cocción constante.

Espacio Optimizado

La estructura compacta se adapta a espacios reducidos con dimensiones exteriores de 890 × 1100 × 430 mm (L × F × A). La cavidad interior espaciosa (920 mm de profundidad × 150 mm de altura) asegura una distribución homogénea del calor para resultados fiables en cada uso.

Rendimiento Térmico

Equipado con una resistencia de 6 kW a 400V, el aparato ofrece un rango de temperatura amplio de 85°C a 455°C. Esta amplitud permite ajustar la cocción según las recetas, desde masas gruesas hasta pizzas finas que requieren calor intenso y rápido.

Equipamiento y Robustez

La iluminación interior integrada permite un control visual preciso de la cocción en tiempo real. Con un peso de 102 kg, este modelo COMBISTEEL garantiza máxima estabilidad y durabilidad gracias a materiales premium conformes a los estándares de la restauración profesional.

Características Técnicas