Horno Mixto Profesional Táctil 6 Niveles GN 1/1 - Cocción Combinada Compacta

Capacidad Generosa

Este horno mixto profesional alberga 6 bandejas GN 1/1, respondiendo a las exigencias de las cocinas de alto volumen de actividad. Su configuración optimizada garantiza una producción eficiente durante los servicios intensivos, controlando al mismo tiempo el espacio en suelo.

Control Digital

La pantalla táctil intuitiva permite un ajuste inmediato de los parámetros de cocción. Disfrute de 99 programas personalizables en 6 etapas, así como 40 ajustes pregrabados para resultados constantes y reproducibles en cada servicio.

Dominio Climático

La tecnología ClimaControl refina la distribución calor-vapor. El modo Delta T, combinado con la sonda central y los ajustes temporizados, garantiza una cocción precisa preservando su creatividad culinaria.

Construcción e Higiene

La carrocería en acero inoxidable asegura durabilidad e higiene en los entornos más exigentes. El sistema de limpieza automática minimiza las intervenciones manuales y mantiene el aparato en condiciones operativas óptimas.